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Nachbarschaftshilfe in Kelterei zu Gast

OSTHEIM. Jüngst besuchten Mitglieder und Freunde der Nachbarschaftshilfe Butzbach die Kelterei Müller in Ostheim. Ulrike von Vormann vermittelte im Rahmen einer Führung detaillierte Einblicke in die Metamorphose vom Apfel zum Apfelsaft/-wein. Es können bis zu 180 000 Liter Maische pro Tag hergestellt werden. Ganzjährig ist die große Abfüllanlage im Einsatz. Im "Alten Saal" testeten die Teilnehmer die Produkte. Im Saal gründete 1873 Jakob Fett eine Gastwirtschaft, die 1905 von seinem Schwiegersohn Heinrich Müller übernommen wurde. Mit einer Appelwoi-Geschichte und einem Mundart-Gedicht rund ums "Stöffche" beendete von Vormann ihre Ausführungen.

(c) by Butzbacher Zeitung, 13.10.2015

Leider hat die Butzbacher Zeitung unseren eingereichten Bericht stark gekürzt. Den Originalbericht und weitere Bilder zur Veranstaltung finden Sie hier.